请到的嘉宾是王国宝。主题是《餐桌上天然的“润肠补肾”处方》。主要介绍白菜的营养成分，白菜的功效，白菜火腿烧冬菇、栗子扒白菜的制作方法等相关内容。

王国宝：鹤年堂养生文化传承人。

大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。

白菜性寒、入肺经、胃经、大肠经;有清热除烦、生津、通利肠胃的作用。

白菜分为天津青和胶东白等品种;都有增进食欲、寛理肠胃的作用。

专家推荐通便养生菜品：白菜火腿烧冬菇。

冬菇含有香菇多糖，可以解毒、抗癌作用。

专家推荐补肾养生菜品：栗子扒白菜。

栗子和白菜搭配可以补中益气、强壮身体、补肾。