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健康来了第20120817期 吃好动好心脏好

2012/8/18 来源:广东卫视 作者:佚名 [ ]

养心脏,饮食应该注意 少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。多食富含维生素C的食物,如水果、新鲜蔬菜、植物油。
少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。饮食要高钾低钠,鼓励食用豆制品,饮茶。
饮食有规律,不可过饥或过饱。适当摄入纤维素食物(包括谷类淀粉类)以保持大便通畅。

心脏不好的人应该吃什么 一、豆类:    豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。  二、纤维类食物:    纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用,特别能保护心脏。  三、海产品:    能够降低胆固醇,但吃鱼时,要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。  四、茄子:    它能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。  五、大蒜:    蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。  六、洋葱:    具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的“朋友”。  对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子  七、水果类:  苹果,富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥  香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处  樱桃,能帮助人保护心脏健康 在对心脏有益的食物中, 核桃排在首位。 对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子水果类:苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥 香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃,能帮助人保护心脏健康 。  柚子,可防心脏病 吃苹果可以预防心脏病  杏仁露,能保护心脏 杏仁具有这么大的保健作用,主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。  杏仁有这么多的好处,但在工作节奏加快的现代社会,人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下,常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露,相当于吃50粒左右的杏仁。  心脏不好吃什么食物比较好点,应该注意点什么?特别是照顾心脏病人日常生活起居的家属,对心脏病预防工作更要做到周到,细致。特别是对于心脏病人自己身体的保健方面,对于心脏不好吃什么食物也应该多多了解。  一、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。  二、薏苡仁:    属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。  三、黑芝麻:    黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

  四、黄豆: 黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。  五、玉米:    玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。  六、马铃薯:    该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。  七、菠菜:    本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。  八、芹菜:    芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。  九、木耳:    食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。   十、海带:    海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化
 

责任编辑:007

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