本期主题是抗衰老的明珠葡萄。主持人是陈允斌,请到的嘉宾是张晔,主要内容是葡萄,葡萄皮、葡萄籽的健康作用,涉及抗衰老、美容等内容。年代嘉宾是60后嘉宾是高侠,70年代的项飞,80年代的徐强。
葡萄富含花青素、单宁,能有效延缓神经衰弱,预防老年痴呆及心脏、血管疾病。花青素可以抗衰老、美容,主要含在葡萄皮里面。
葡萄的营养价值
青葡萄富含叶绿素,能有效缓解视力疲劳。中医认为,青葡萄滋阴清热,能有效调理内热体质。
玫瑰葡萄富含铁、花青素,可对抗和清除自由基,有效抗衰老、补血。
巨峰葡萄属于黑葡萄的一种,含有人体所需要的氨基酸,能加速新陈代谢。中医认为,黑葡萄补肝肾、润五脏,有效调理肾虚、肾亏。
葡萄外皮的白霜是葡萄的保护酶,不要洗掉,有抗癌的功效。
葡萄籽虽好,但是不建议直接食用,容易导致肠胃消化疾病,建议食用葡萄籽提取物。
老年人不宜直接食用葡萄干,建议搭配坚果食用,既美味,也能使营养成分更容易吸收。
葡萄酒的功效:抗氧化、抗衰老、安神助眠、补血养颜。
洋葱红葡萄酒:三高患者建议食用洋葱红葡萄酒,做法是将洋葱切丝泡于红葡萄酒中,每天喝50-200ml,可降血脂、降低胆固醇。
节目最后的斌斌有礼环节中,张晔介绍了夜宵的相关知识,晚上喝点牛奶比较好。
下期天天养生主要介绍降压、补钾等内容。