现如今中医养生大热，但相对于今年频频出现问题的药物保健品来说，天然保健品诸如海参等食材来进补养生。但海参市场出具无重金属超标检测证明书的商家也少有，因此可采用一些平价食材。

例如我们平日一些看似无用的“菜根”也藏有很高的食疗价值，菜根是吸收营养供给植物生长的重要部位。只要合理利用，也可发挥菜根的药用价值。

芹菜根：芹菜根90克加酸枣仁9克水煎，睡前饮服，可治疗失眠;芹菜根90克适量洗净切碎，与鸡蛋炒食可治头痛;芹菜根90克加橘皮9克、饴糖30克水煎服，可治疗咳嗽、气管炎。

韭菜根：韭菜根50克，大枣100克，水煎后食枣饮汤，可治疗支气管炎;韭菜根适量水煎内服，可治疗盗汗和自汗;韭菜根适量煎水，趁热坐熏，可治疗痔疮。

白菜根：白菜根2个，冰糖30克，加水煎服，可治百日咳;干白菜根1个，红糖50克，水煎服，可治风寒感冒;

油菜根：油菜根500克，煮熟加蜂蜜120克拌食，可治疗肠出血。

香菜根：香菜根捣烂取汁外涂或滴眼，可治疗虫蛇咬伤、小儿目赤。

蕹菜根：蕹菜根500克，白木槿花250克，切碎炖鸡或煮肉类，吃肉饮汤可治疗白带过多;蕹菜根150克，加食醋、水各100克煎汤含漱，可治疗龋齿、牙痛。