拾方平、汪晶莹夫妇创办的敬老院

写敬老院当天食谱

拾方平、汪晶莹夫妻二人均已年近八旬，他们放弃安逸的都市生活，回到汪晶莹的老家丰县范楼镇汪新庄，自费创办了爱心敬老院。他们的事迹广为流传感动无数人，拾方平入选2013年1月份江苏好人榜。

退休后返乡办敬老院

今年76岁的拾方平是沛县五段镇彭尧村人，老伴汪晶莹77岁，两人都是上世纪六十年代初的大学生，毕业后两人作为专业技术人才被分配到国家机械工业部工作。 1979年后，二人回到徐州定居，双双进入海军4813工厂。退休后，拾方平和老伴一起回到了汪晶莹的老家丰县范楼镇汪新庄。

拾方平夫妇回到家乡，了解到一些“五保”老人身边没有亲人照顾，生活很是不便。2002年的冬天，天气很冷，孤寡老人徐忙外出时冻僵在野外，拾方平和村民发现后把他送到医院抢救，勉强捡回一条性命。

2003年初，拾方平开始为筹办敬老院做准备，他先是四处考察，最后把敬老院的地址定在了范楼镇汪新庄小学旧址。

两位老人的儿子是名医学博士，儿子一家多年前便移居到了美国，老人们的两个女儿在高校工作，经济条件都很好，对二老也十分孝顺。退休后的拾方平夫妇完全可以跟随儿女尽享天伦之乐，他们却偏偏选择在村子里办敬老院。

十年来投入40余万元

谈到当初的决定，拾方平归结为和农民间的深厚感情。因为从小出生在农村，他和妻子汪晶莹对农民和曾经养育过他们的这片土地有着难以割舍的感情。

2003 年底，拾方平投入10余万元盖了11间新房，垒好院墙，购置了床、柜、桌椅等用品后，敬老院初步建起。但由于存在着“有儿女就不能进养老院”的传统观念，一些有入住意愿的老人顾及儿女的“面子”都不肯来，只有一些无人照顾的“五保”老人住了进来。就这样，一个只有6名入住人员、2名义务护理人员的敬老院开张了。之后，随着敬老院口碑越来越好，更多鳏寡老人陆续住了进来。

十年来，拾方平夫妇的爱心敬老院规模不断扩大，其间，他们又陆续投入30余万元，儿女们各尽所能倾力相助，各级政府也给予了很多政策和资金上的扶持，但是这些钱远远不够，他们又联系老同学、老朋友、老同事献爱心、伸援手。

成为众多老人生活中的拐杖

入住敬老院的“五保”老人费用基本来自民政部门拨付的养老金，每人每年2000元左右，除去每月发给每位老人的30元零花钱及水电、医药、服装等费用，平均每人每天的生活费只有4元多。就是这4元多钱，让拾方平和老伴动足了脑筋。

“我们钱少，但是我们有自己的办法。饭菜基本上以清淡为主，青菜大多是自己种的，园子里的萝卜、白菜、茄子、辣椒、豆角四季不断，隔段时间买点鱼肉改善一下生活，一日三餐汤汤水水，吃得很舒服。”但即便这样精打细算，拾方平夫妇每月都要拿出钱来补贴养老院的运营。一位村民曾劝他：“老拾，你瞎折腾啥，一天到晚和这些老头、老太打交道有啥意思?凭你的条件，一天一只烧鸡地吃多舒服?”听到诸如此类的话，拾方平多是笑而不语。拾方平和老伴每月有3000多元的退休金，对于夫妇俩而言，辛辛苦苦办养老院是寄托了内心的一份感情，能够尽自己的力量让贫困孤寡老人老有所养，这让他们感到无比的欣慰和满足。

拾方平的儿女们担心二老年事已高，身体吃不消，提出请人来照顾他们，被他们拒绝。这两位本该由人服侍的老人硬是把自己变成了众多老人生活中的拐杖。有的老人高龄、偏瘫或痴呆，生活不能自理，大小便、洗澡、吃饭等都需要人照顾，特别是生病的时候，拾方平和老伴都要亲自蹬着三轮车把他们送到医院诊治，有时甚至要整夜陪护。孤寡老人徐忙患有痴呆症，被接到敬老院时，医院已经下达了病危通知书，入院第二天，就把大便抓得满头满脸，拾方平费了好大的劲才把徐忙带到洗澡间，亲自为他清洗、理发，一口口地给他喂药喂饭，硬是将他从死神那儿拽了回来。拾方平说，只要他和老伴还能做事，就会将敬老院一直办下去，帮助更多的老人安享晚年。十年间，拾方平夫妇先后在敬老院陪4位老人走完人生的最后一站，最大的94岁，最小的73岁。

记者 于珑 通讯员 石培明 文/图