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——探访一市敬老院里的老人新生活
去年年底,一市敬老院新大楼落成,老人们欢欢喜喜地搬进了新居。这个春节他们过得怎么样,新大楼环境好不好?前天下午,记者来到一市敬老院,探访老人们的新生活。
房间就像宾馆一样 老人住得舒心了
“对这里的一切都满意,非常开心,新房子楼道里也有扶手了,走两步也不要人扶着了,舒服多了。”走进敬老院,记者碰到98岁的王绍老人,做了一辈子农民的他说,新大楼比起老大楼环境好多了,住在敬老院很舒心。一市敬老院位于东岙村村口,依山傍水环境不错,经过重新建设,内部环境有了大幅提升。
“瓷砖贴起来,浴室也很好,防滑的,老人都喜欢看电视,你看看这台新电视机,是液晶的呢……我说现在就像住在宾馆里一样。”院长陈焕林说。新大楼标间有二人间和三人间,每个房间都配备了液晶电视、整体衣柜、浴室等,都有一个超大的阳台,采光不错。70余岁的褚老太说,现在冬天晒被子很方便。大院里均铺设了水泥通道,楼边花坛里茶花梅花争艳,非常美丽。“我们在加大投入高标准建设敬老院的同时,也按照生态型、花园式的标准来建设。”陈焕林希望给老人们一个美丽的环境。
种菜栽花老有所乐 老人生活丰富了
参观过宿舍,记者来到活动室里,几个老人在看报、下棋,敬老院里静悄悄。“春天来了,老人们有点犯困,正午休,所以现在特别安静。”陈焕林说,“平时老人们的生活还是比较丰富的。”
在管理过程中,陈焕林特别注意发挥老人们的能力和作用。考虑到老人们都是生活在农村,做了一辈子的农民,喜欢摆弄摆弄绿色植物,他特意在室外预留了几块空地给老人种种菜、栽栽花。“种的菜自给自足有余,既绿色健康,又能让老人锻炼身体。”陈焕林说。一市敬老院正探索以院养院的办院路子,利用闲置的土地多种菜,并计划实施养殖项目以建立新的场地散养放养鸡,很多老人都乐意参加,希望可以发挥自己的一技之长。
敬老院也有营养餐 老人吃得健康了
下午5点,是老人们的晚饭时间,香喷喷、热腾腾、荤素搭配的饭菜端上餐桌,今天的菜有小黄鱼、虾、鸡毛菜、豆腐等,老人们吃得有滋有味。
陈焕林说,57个老人中,大多是本地人,也有越溪等周边乡镇的老人,伙食主要以蔬菜、鱼类为主。厨师配菜的时候陈焕林总爱提醒几句。不仅能让老人吃饱,而且能吃好,吃得卫生,吃得健康。“靠海吃海,我们院里很多人从小吃海鲜,可年纪一大,肠胃就不适合多吃贝壳类,只能吩咐厨子海鱼不可少,“要做得少而精,只能给尝个鲜”。根据敬老院规定,为了让老人吃得可口,厨师将精心配出营养餐,无论荤素副食,都要精心搭配炮制,并每月翻新。